Pastırma

Ein Geschmackserlebnis mit Geschichte

Cure & Culture Pastirma ist mehr als nur luftgetrocknetes Fleisch – es ist ein Meisterwerk türkischer Veredelungskunst. Nach jahrhundertealter Tradition hergestellt, wird unser Pastirma aus bestem, nachhaltig bezogenem Rindfleisch gefertigt und über Wochen hinweg sorgfältig gereift. Umhüllt von einer aromatischen Çemen-Gewürzkruste aus Fenugreek (Bockshornklee), Paprika und Knoblauch, entfaltet sich ein tiefes, würziges Aroma, das Kenner und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.

Geschmack & Textur

Unser Pastirma besticht durch seine zarte Konsistenz und den unvergleichlichen Umami-Geschmack. Die feine Fettmarmorierung sorgt für ein intensives Aroma, während die Çemen-Kruste eine angenehme Würze und leichte Schärfe verleiht. Jeder Bissen offenbart eine harmonische Balance zwischen tiefem Rindfleischaroma und der raffinierten Gewürzmischung.

Servierempfehlung

Cure & Culture Pastirma ist vielseitig einsetzbar:

• Klassisch: In hauchdünnen Scheiben pur genießen oder mit frischem Fladenbrot
• Feinste Mezze-Platte: Kombiniert mit Oliven, Käse & getrockneten Früchten
• In der gehobenen Küche: Perfekt als Topping für Salate, Pasta oder in Gourmet-Sandwiches
• Gekocht oder gebraten: Als edle Ergänzung für Eierspeisen oder in herzhaften Gerichten

Verpackung & Haltbarkeit

Unser Pastirma wird in einer hochwertigen, vakuumversiegelten Verpackung geliefert, um Frische und Qualität optimal zu bewahren. ✔ Kühl lagern (0–4°C) ✔ Mindestens 3 Monate haltbar

Bestelle jetzt & genieße unvergleichlichen Geschmack!

Entdecke die wahre Essenz türkischer Fleischkunst mit Cure & Culture Pastirma – ein Genuss für alle Sinne, geschaffen für Feinschmecker, die das Besondere suchen.